دستور تهیه “خوراک کوفته قلقلی” خوشمزه

دستور تهیه “خوراک کوفته قلقلی” خوشمزه   “خوراک کوفته قلقلی” از راحت ترین غذاهایی می باشد که شما می توانید در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید با ما همراه باشید تا ادامه طرز تهیه این غذای عالی را به شما آموزش دهیم.  مواد لازم خوراک کوفته قلقلی :  گوشت چرخ کرده :یک بسته

کد خبر : 91036
تاریخ انتشار : شنبه 11 بهمن 1399 - 15:14
دستور تهیه “خوراک کوفته قلقلی” خوشمزه
خوراک کوفته قلقلی

دستور تهیه “خوراک کوفته قلقلی” خوشمزه

 
“خوراک کوفته قلقلی” از راحت ترین غذاهایی می باشد که شما می توانید در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید با ما همراه باشید تا ادامه طرز تهیه این غذای عالی را به شما آموزش دهیم.

 مواد لازم خوراک کوفته قلقلی : 

  • گوشت چرخ کرده :یک بسته ۲۰۰ گرمی
  • هویج : ۲ عدد متوسط
  • پیاز : ۱ عدد بزرگ
  • کدو : ۱ عدد کوچک
  • کرفس :۱ پیمانه
  • آلو :چند عدد
  • سیر : دو حبه رنده شده
  • رب :دو قاشق غذا خوری
  • نمک فلفل زردچوبه : به میزان لازم
خوراک کوفته قلقلی

خوراک کوفته

طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی 

برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا آلو ها را درون ظرف آبی بریزید تا کمی نرم شود. بعد از آن پیاز را بشورید پوست بکنیدو با رنده ریز رنده کنید و در ادامه آب پیاز را بگیرید سپس پیاز را به گوشت چرخ کرده تا اضافه کنید و با آن ها را ورز دهید تا کاملا بکدیگر مخلوط شوند ادویه هایتان را نیز به آن اضافه کنید و دوبار ورز دهید تا مخلوط شود.

حال تابه ای روی شعله ملایم گاز قرار بدهید و مقداری روغن درون آن بریزید سپس مواد گوشت را تبدیل به کوفته ریز های قلقلی کنید و درون تابه سرخ کنید و بگذارید تا کمی بپزند و تغییر رنگ بدهند.

کوفته ها را از درون تابه خارج کنید و دوباره کمی روغن درون تابه بریزید و رب و سبر را درون تابه تفت دهید تا زمانی که سیر ها سرخ شوند. کمی زرد چوبه و نمک و فلفل نیز به این ترکیب اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ترکیب شوند.

ناتو علیه ایران بیانیه صادر کرد

سیب زمینی کدو هویج و کرفس را بشورید پوست بگیرید و آن ها را به اندازه های مناسب برش بزنید و به ترکیبات رب اضافه کنید. سعی کنید سیب زمین ها رو درشت تر  و هویج و کرفس و کدو را ریز تر خرد کنید.

حدود دو لیوان آب به این ترکیب سبزیجات اضافه کنید و صبر کنید تا سبزیجات بپزند.

زمانی که سبزیجات ها به پخت رسیدند کوفته ها را نیز به ترکیب اضافه کنید می توانید در این مرحله هر ادویه ای که دوست دارید مثل ادویه مخصوص گوشت را نیز به این ترکیب اضافه کنید آب خوراک را بچشید اگر نیاز به نمک و فلفل داشت اضافه کنید.

خوراک شما حاضر است می توانید آن را با نان سرو کنید.

 

منبع : نمناک

بازدیدها: 1

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست