دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب”

دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب” “کوفته کباب” یک کباب خوشمزه خانگی است که میتوانید آن را با نان و ماست یا سبزیجات مورد علاقه تان سرو کنید. مواد لازم برای کوفته کباب : گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم جعفری ریز خرد شده تازه :۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :۲ قاشق غذا خوری پودر سوخاری :۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط :۱

کد خبر : 78829
تاریخ انتشار : چهارشنبه 12 آذر 1399 - 0:58
دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب”
کوفته کباب

دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب”

“کوفته کباب” یک کباب خوشمزه خانگی است که میتوانید آن را با نان و ماست یا سبزیجات مورد علاقه تان سرو کنید.

مواد لازم برای کوفته کباب :

  • گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
  • جعفری ریز خرد شده تازه :۲ قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده :۲ قاشق غذا خوری
  • پودر سوخاری :۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط :۱ عدد
  • نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی
  • پودر سیر :به مقدار لازم
کوفته کباب

کوفته کباب

کوفته کباب خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه :

پیاز را پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید. بعد آب اضافه پیاز ها را بگیرید و جعفری خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.

در حین هم زدن ، پودر سوخاری ، پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید.

بعد از نیم ساعت استراحت گوشت ، تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود.

بعد به اندازه یک نارنگی از گوشت بردارید و در کف دست به حالت کوفته در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید. وقتی دو طرف کوفته ها سرخ شدند آنها را در کنار نان و یا برنج سرو کنید.

تهیه کوفته کباب

 کوفته کباب خانگی

نکات تکمیلی در مورد کوفته کباب

کوفته کباب جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
کوفته کباب را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۳ نفر مناسب میباشد .

 

فرمانده سپاه حفاظت ولی‌امر تغییر کرد

منبع : نمناک

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست