شیک میوه مفید است یا مضر؟

سلامت فواید و مضرات شیک میوه که یک نوشیدنی پرطرفدار است را بخوانیم.
کد خبر : 99908
تاریخ انتشار : سه شنبه 19 اسفند 1399 - 9:12
شیک میوه مفید است یا مضر؟

شیک میوه از نوشیدنی های پرطرفداری است که در کنار فوایدی که دارد، مضرات آن نیز باید مورد توجه قرار گیرد.

 

آب میوه های سنتی از جمله نوشیدنی های خوشمزه، مقوی و گوارا هستند. آب میوه ها غالبا از مایع و بدون تفاله تشکیل شده اند در حالی که شیک میوه ها شامل تفاله و غلیظ بوده و به آن ها شیر یا ماست اضافه می شود تا قوام خامه ای تری به آن ها بدهد.

اسموتی ها هم شبیه شیک های میوه ای و متراکم هستند اما ماده منجمد در آن ها ماست یا بستنی است؛ همچنین ترکیبات بسیاری وجود دارد که می توان برای این نوع نوشیدنی ها از میوه هایی مانند توت فرنگی، گیلاس، آلو، توت وحشی (توت فرنگی، قره قاط، توت سیاه و توت)، انبه، کیوی و خربزه استفاده کرد.

این نوع نوشیدنی ها گرچه بسیار خوشمزه هستند،اما گفته می شود اگر با آب های اسیدی مانند پرتقال، میوه، شاه توت یا آب آناناس تهیه شوند، ممکن است برای بدن مضر باشند، زیرا وجود شیر در این نوشیدنی ها می تواند باعث اسهال، استفراغ، مشکلات گوارشی یا ناراحتی معده شود؛ در واقع به این طریق رشد طبیعی میکروارگانیسم هایی که لاکتوز را تجزیه می کنند، مختل شده و اسید لاکتیک تولید می شود، هنگامی که اسید لاکتیک افزایش می یابد، پروتئین های موجود در شیر معروف به کازئین، توانایی حفظ ترکیب خود را از دست داده و رسوب کرده و شیر را به کشک های کوچک تبدیل می کنند و به آن طعم ترشی می دهند که تخمیر می شود. این امر به آن ظاهری نامطبوع می بخشد.

دولتخواه، محله پایلوت اجرای طرح ارتقاء فرهنگ آپارتمان نشینی در منطقه ۱۹

با توجه به اثرات سوء این ترکیبات، لوئیزا فرناندا آریاس متخصص گوارش آمریکایی تایید کرد هنوز هیچ مدرک علمی برای حمایت از این عقیده وجود ندارد، همه چیز به سطح تحمل سیستم گوارشی شخص بستگی دارد. مصرف ماست و بستنی با میوه های اسیدی معمول است که به طور کلی مشکل ساز نیست.

شیر خامه ای و پنیر ضرر ندارد

یکی دیگر از فرآورده های شیری، شیر خامه ای است که به طور منظم مورد مصرف افراد بسیاری است، اما هیچ گونه تاثیر منفی ایجاد نمی کند، پنیر نیز در این دسته می گنجد. این ها همه نمونه هایی از نحوه مصرف همزمان میوه ها یا آب میوه ها با شیر است.

شیک های میوه ای منبع پروتئین

با توجه به محتوای تغذیه ای آن ها، این متخصص تغذیه اظهار می کند شیک های میوه ای یا آب میوه هایی که با شیر و آب تهیه می شوند دارای پروتئین زیادی بوده و منبع خوبی از انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آب و شکر هستند. آن ها عناصر مغذی و ریز مغذی را به غذایی پرمصرف تبدیل می کنند. برای ورزشکاران نوشیدن یک شیک میوه قبل از تمرین مفید است، زیرا انرژی را تامین کرده و بدن را احیا می کند.

نابودی سموم بدن با شیک میوه ها

به دلیل محتوای زیاد آب یا شیر، آب میوه ها و شیک میوه ها به از بین بردن سموم بدن کمک و بدن را هیدراته می کنند و منبع خوبی از ویتامین ها به ویژه ویتامین C هستند. به شما احساس سیری داده و وزنتان را ثابت نگه می دارند همچنین به دلیل تعداد آنتی اکسیدان هایی که هنگام بلع مصرف می شوند، پوست شما را تغذیه می کنند. ۸۰ درصد میوه ها از آب تشکیل شده است، به همین دلیل آن ها بسیار با طراوت بوده و از اهمیت بالایی در رژیم های غذایی برخوردارند.

جدیدترین یافته برای درمان کرونا

منبع : رکنا

برچسب ها :

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست