طرز تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی

یک سالاد متفاوت و زیبا مواد لازم برای تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی: ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری آب سرد: ¾ فنجان آب داغ: ۳ فنجان شکر: ¼ فنجان آب‌لیمو: ¾ فنجان تخم‌مرغ آبپز: ۶ عدد مایونز: ½ فنجان جعفری ریزشده: ¼ فنجان کرفس ریزشده: ½ فنجان زیتون سبز ریزشده: ½ فنجان طرز تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی:

کد خبر : 12915
تاریخ انتشار : چهارشنبه 26 دی 1397 - 20:22
طرز تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی

یک سالاد متفاوت و زیبا

  • مواد لازم برای تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی:

  • ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
  • آب سرد: ¾ فنجان
  • آب داغ: ۳ فنجان
  • شکر: ¼ فنجان
  • آب‌لیمو: ¾ فنجان
  • تخم‌مرغ آبپز: ۶ عدد
  • مایونز: ½ فنجان
  • جعفری ریزشده: ¼ فنجان
  • کرفس ریزشده: ½ فنجان
  • زیتون سبز ریزشده: ½ فنجان
  • طرز تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی:

در کاسه‌ای ژلاتین را در آب سرد حل کنید. آب داغ، شکر و آب‌لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود و بگذارید کمی سرد شود.

تخم‌مرغ‌ها را نصف کرده و زرده آنها را جدا کنید. زرده‌ها را له کرده و با ۱/۳ محلول ژلاتین مخلوط کنید. مایونز را به آن اضافه کرده و در قالبی که از قبل چرب شده است، بریزید. بگذارید دو ساعت در یخچال خنک شود و روی آن را جعفری بریزید.

بقیه ژلاتین را نیز به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید سرد شود تا سفت شود. سفیده تخم‌مرغ‌ها را ریز کرده و به ژلاتین سفت شده بیفزایید. کرفس و زیتون را اضافه کرده و هم بزنید. به صورت یک لایه روی قالب قبلی رخته و به مدت ۲ ساعت بگذارید سرد شود.

قالب را در ظرفی برگردانده و با تکه‌های تخم‌مرغ آبپز و کرفس و جعفری تزیین کنید.

منبع southernliving.com به نقل از کاویاب

بازدیدها: 3

طرز تهیه سس گوجه‌فرنگی در خانه

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست