طرز تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر
طرز تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر میتوانید در تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر به جای کره از روغن نباتی هم استفاده کنید ولی عطر و طعم این شیرینی با کره بسیار بیشتر است. مواد لازم برای شیرینی نخودچی بدون فر آرد نخود چی ۱ لیوان هل ۲ عدد شکر ۱ لیوان کره ۱ لیوان طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر


طرز تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر
مواد لازم برای شیرینی نخودچی بدون فر
- آرد نخود چی ۱ لیوان
- هل ۲ عدد
- شکر ۱ لیوان
- کره ۱ لیوان

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر
ابتدا آرد را داخل تابه ای با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و عطر خوبی از آرد بلند شود.
آرد را که به این مرحله رسید از روی حرارت بردارید تا کم کم سرد شود.
هل و شکر را آسیاب کنید تا به صورت پودر در بیایند.و علت اینکه از ابتدا از هل آسیاب شده استفاده نمیکنیم این است که عطر و بوی خود را حفظ کند.
کره را هم ذوب میکنیم به طوری که داغ نباشد و وقتی آرد نخود چی تفت داده شده سرد شد شکر، هل و کره را به آن اضافه میکنیم و با دست خوب مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر در بیاید. سپس خمیر آماده شده را روی سطحی صاف که کاغذ روغنی قرار دادیم به قطر ۲ سانت پهن میکنیم و با قالب های دلخواه شکل میدهیم . روی آن را هم با کمی زعفران یا گلاب مرطوب میکنیم و با خلال یا پودر پسته تزیین میکنیم و در ظرف در دار تا مدت ها در یخچال نگهداری میکنیم.

نکات تکمیلی در مورد شیرینی نخودچی
شیرینی نخودچی جزو کیک و شیرینی – شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
شیرینی نخودچی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .
منبع : نمناک
برچسب ها :بدون فر ، طرز تهیه “شیرینی نخودچی”
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0