طرز تهیه “کباب مرغ”، افطاری تبریزی ها

کباب را باید د ر آذربایجان خورد، با آن مزه های ناب و منحصر به فرد ش. اگر طرفد ار کباب های آذربایجان هستید، این “کباب مرغ” هم حتما می تواند شما را راضی کند.
کد خبر : 41014
تاریخ انتشار : یکشنبه 7 اردیبهشت 1399 - 0:38
طرز تهیه “کباب مرغ”، افطاری تبریزی ها

مواد لازم برای کباب مرغ، افطاری تبریزی ها

  • سینه مرغ :   ۲ عدد
  • سیر :۲ حبه
  • پیاز:۱ عد د
  • گشنیز و یا ریحان یا جعفری خرد شد ه :۱ ق س
  • نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی
  • پود ر نان :۱ ق س
کباب مرغ
کباب مرغ

طرز تهیه کباب مرغ، افطاری تبریزی ها

سینه مرغ را ۲ بار چرخ کنید. سیر و پیاز را رنده کنید و آب آنها را کاملا با فشار دست بگیرید .

سپس سینه مرغ چرخ شده را با پیاز و سیر رنده شده خوب مخلوط کنید و با دست چنگ بزنید.

پودر نان و گشنیز خرد شده را هم به مخلوط پیاز و مرغ اضافه کنید و همچنان ورز بدهید تا مواد خوب جذب هم شوند.

بعد از اینکه مایه کباب  به خورد هم رفتند آنها را در یک ظرف ریخته و سر آن را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کنند.

بعد از ۲ ساعت کباب پز یا زغال را آماده کنید و مایه کباب را به سیخ بکشید و کباب کنید

کباب مرغ تبریزی

نکات تکمیلی در مورد کباب مرغ

کباب مرغ جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
کباب مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : نمناک

بازدیدها: 24

امامزادگان(ع) کانون های نورانی و قطب فرهنگی - مذهبی محلات هستند

برچسب ها : ،

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست