طرز تهیه کیک زبرا خانگی

طرز تهیه کیک زبرا خانگی :

کیک زبرا یک کیک ساده و خوشمزه است که به سادگی تهیه می شود، این کیک با نام های دیگری همچون کیک دورنگ و کیک گور خری نیز شناخته می شود با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک زبرا را آموزش دهیم.

مواد لازم برای کیک زبرا:

• تخم مرغ:۴ عدد
• آرد:۴۰۰ گرم
• شکر:۲۰۰ گرم
• روغن مایع:۲۰۰ میلی لیتر
• شیر:۱۳۰ ملی لیتر
• پودر کاکائو:۲ ق غ
• بکینگ پودر:۲ ق چ

دستور پخت کیک زبرا:

ابتدا ۴ عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود.  حالا شکر را در چند مرحله افزوده و مجدد هم بزنید تا مایه کرم رنگ و یکدست شود. در ادامه روغن را افزوده و شیر را هم بریزید و هم بزنید. در مرحله بعد آرد را در چند نوبت به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به یکی از آن ها ۲ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. قالب کیک را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید و مجدد چرب کنید.

حالا یک ملاقه از مایه سفید داخل قالب بریزید و روی آن یک ملاقه مایه کاکائویی اضافه کنید.

به همین ترتیب همه مواد را لایه به لایه بریزید و در آخر با یک عدد خلال دندان و یا چاقو روی کیک طرح بیاندازید. کیک را برای ۵۰ دقیقه تا یک ساعت با دمای ۱۷۵ درجه بپزید.

نکات تکمیلی در مورد کیک زبرا

کیک زبرا جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵۰دقیقه میباشد .
کیک زبرا را می توانید در وعده صبحانه – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع:نمناک