طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

مواد اولیه برای درست کردن خیار شور خانگی خیار ۲ کیلو نمک  نصف لیوان سرکه سفید   ۱ فنجان آب   ۱۶ لیوان فلفل سبز تند  به میزان دلخواه ترخان   ۵۰۰ گرم سیر چند حبه روش تهیه خیار شور به سبک ساندویچی ها برای درست کردن خیار شور باید خیار ها را به همراه ،سبزی ترخان ، سیرو فلفل از قبل بشوید  تا کاملا خشک شده باشند

کد خبر : 46846
تاریخ انتشار : جمعه 23 خرداد 1399 - 22:33
طعم فوق العاده خیارشور با این طرز تهیه بی نظیر

مواد اولیه برای درست کردن خیار شور خانگی

  • خیار ۲ کیلو
  • نمک  نصف لیوان
  • سرکه سفید   ۱ فنجان
  • آب   ۱۶ لیوان
  • فلفل سبز تند  به میزان دلخواه
  • ترخان   ۵۰۰ گرم
  • سیر چند حبه
خیار شور

درست کردن خیارشور

روش تهیه خیار شور به سبک ساندویچی ها

برای درست کردن خیار شور باید خیار ها را به همراه ،سبزی ترخان ، سیرو فلفل از قبل بشوید  تا کاملا خشک شده باشند و بهتر است این کار را از روز قبل انجام دهیم.سپس به اندازه دلخواه آنها را خرد کرد و یا همون طور به صورت درسته استفاده کرد.

خیار شور خوشمزه

آب و نمک را مخلوط میکنیم و میگذاریم تا به جوش بیاید و در لحظه آخر جوشیدن سرکه را اضافه میکنیم .

در یک ظرف شیشه ای که بایدکاملا خشک باشد خیارها را به همراه فلفل ، سیر و ترخان لایه به لایه میچینیم و بعد آب و نمک جوش آمده را با همان دمای جوش داخل ظرف شیشه ای میریزیم و پر میکنیم و در آن را سفت میبندیم تا هوا داخل آن جریان پیدا نکند. ظرف پر شده را به مدت یک روز یا ۲۴ ساعت در داخل یخچال قرار میدهیم .

نکات تکمیلی در مورد خیار شور

خیار شور جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
خیار شور را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : نمناک

تنها کاری که میشه با وام فعلی ازدواج کرد!
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست