مضرات زولبیا و بامیه

زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان بسیار زیاد در بین ایرانی ها مصرف می شود.
کد خبر : 106744
تاریخ انتشار : سه شنبه 24 فروردین 1400 - 17:56
مضرات زولبیا و بامیه

یکی از خوراکی های خوشمزه ای که طرفداران زیادی دارد و تقریبا پای ثابت سفره های افطار و سحر ایرانیان در ماه رمضان میباشد، زولبیا و بامیه است.

این نوع شیرینی به علت دارا بودن قند های ساده می تواند گزینه مناسبی برای لحظات ابتدایی بعد از افطار محسوب شود زیرا قند های ساده سریعا شکسته می شوند و قند خون را به طور ناگهانی بالا می برند.

اما ماجرا به همین جا ختم نمی شود، زیرا این محصول خوشمزه و پرطرفدار دارای مضرات بی شماری نیز هست که می توان به کالری بالای آن که موجب افزایش وزن می شود، اشاره کرد. تحقیقات نشان می دهد که هر یک عدد بامیه حدودا ۸۰ کالری و هر عدد زولبیای متوسط حدود ۲۰۰ کالری دارد؛ که برای از بین بردن این مقدار کالری نیاز به حدود ۴۰ دقیقه تحرک و تمرینات هوازی داریم.

خطر زولبیا و بامیه های رنگی

از طرفی مصرف زولبیا و بامیه های رنگی (تیره) به علت استفاده از رنگ های غیر مجاز یا ژله های رنگی می تواند بسیار خطرناک باشد و آسیب های شدیدی به بافت های مختلف بدن برساند.

همچنین پژوهش های اخیر مشخص می کند که هنگام سرخ کردن مواد دارای خانواده کربوهیدراتی به خصوص محصولاتی که هنگام سرخ شدن تغییر حالت می دهند سمی بسیار قوی و سرطانزا به نام آکریلامید تولید می شود که می تواند منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن و عوارض حاد عصبی گردد؛ بنابراین توصیه ما به شما روزه داران عزیز این است که حتی الامکان از این نوع شیرینی استفاده نکنید و برای آغاز افطار از محصولاتی مانند خرما، توت خشک و یا کشمش که دارای قند های ساده طبیعی هستند استفاده کنید.

فال روز شنبه 18 اردیبهشت 1400

منبع : رکنا

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست