کیک بپز و روزت را مبارک کن

امسال شاید بخاطر ویروس کرونا ترجیح دهید خودتان در خانه کیک درست کنید. به‌همین مناسبت امروز در این مطلب، طرز تهیه یک کیک ساده با بافتی بی‌نظیر به شما آموزش خواهیم داد.
کد خبر : 91692
تاریخ انتشار : چهارشنبه 15 بهمن 1399 - 21:42
کیک بپز و روزت را مبارک کن

به‌مناسبت روز مادر خودتان کیک بپزید

مواد لازم:

  • آرد: ۲ پیمانه
  • شیر: ۱ لیوان
  • تخم‌مرغ: ۳ یا ۴ عدد
  • روغن: ۱/۲ پیمانه
  • شکر دانه‌ریز: ۱/۵ پیمانه
  • وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

به‌مناسبت روز مادر خودتان کیک بپزید

 

طرز تهیه:

۱. در مرحله اول تخم‌مرغ‌ها را که به دمای محیط رسیده در یک ظرف بشکنید و وانیل را اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا جایی که کرم رنگ شود و مقداری هم پف کند.

۲. در مرحله‌ی بعد، شکر را آرام‌آرام به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شوند.

۳. حالا روغن را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن مواد هم بزنید.

۴. در این مرحله، آرد را که سه‌بار با بکینگ‌پودر الک کردید را در چند مرحله به موادتان اضافه کنید و با لیسک به‌صورت دورانی در یک جهت هم بزنید.

۵. بعد از اینکه آرد را اضافه کردید شیر را به موادتان اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. موادتان آماده است.

۶. کف قالبتان را با کره چرب کنید و آرد‌پاشی کنید. حتما بعد از آرد‌پاشی به قالبتان ضربه بزنید تا آردهای اضافی جدا شوند و دور بریزید. موادتان را در قالب بریزید و داخل فر که از قبل گرم کردید به‌مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بگذارید.

دمای مناسب برای این کیک برای فر ۱۸۰ درجه و برای توستر حدودا ۱۵۰ درجه است. باز هم دمای فر و یا توستر‌ها متفاوت است، اما عموما این دما مناسب است.

به‌مناسبت روز مادر خودتان کیک بپزید

نکته:

می‌توانید روی کیک را با خامه، شکلات، نارگیل و یا هر مواد دلخواه دیگری تزئین کنید. می‌توانید برای داشتن یک کیک جذاب، یک سیب را برش‌های نازک بزنید و روی آن پودر دارچین و یک مقدار شکر بپاشید، بعد این سیب‌های دارچینی را وسط مواد کیکتان بگذارید. در این‌صورت یک کیک خوشمزه با مغز سیب و دارچین خواهید داشت. نوش جان!

شاه سعودی: امیدواریم گفت‌و‌گوها با ایران به اعتمادسازی منجر شود

روز زن بر تمام بانوان عزیز مبارک!

به‌مناسبت روز مادر خودتان کیک بپزید

منبع:برترین ها

بازدیدها: 0

برچسب ها :

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

هاست