نگهداری باقیمانده غذاها به روش سالم

بهترین روش نگهداری باقیمانده غذا برای هر نوع غذا به نظر شما بهترین راه برای ذخیره غذای باقیمانده چیست؟ آیا بهتر است که آن ها را داخل یخچال بگذاریم یا فریز کنیم؟ یا این مواد را داخل فویل آلومینیومی بپیچیم و داخل کیسه های پلاستیکی قرار دهیم؟ در این قسمت از سبک زندگی و خانه داری قصد داریم

غذاهایی که دوباره گرم کردنشون اشتباهه

گرم کردن دوباره این غذا ها خطراتی دارد که باید بدانید وقتی صحبت از یک ناهار سریع اداری یا یک وعده عصرانه می شود معمولا باقی مانده غذای روز گذشته می تواند نجات دهنده باشد، از طرفی گرم کردن غذا در مایکروویو به تسریع روند کار کمک می کند. این روز ها افراد غذای باقی مانده شان

ترفند تازه نگهداشتن سبزی خوردن برای یک هفته

چگونه میتوانیم سبزی خوردن را یک هفته تازه نگه داریم سبزی خوردن های خوش مزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره ی بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص دارد و مصرف آنها بسیار مفید است. در این بخش از رازهای خانه داری تلاش کردیم تا ترفندهایی

بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید

جایگزین گوشت و مرغ با مواد غذایی و پروتئین های گیاهی مقوی در این روزها که به دلیل تورم و گرانی مواد غذایی قدرت خرید مردم کاهش یافته ، بسیاری از افراد کالاهای ارزان تر را در سبد غذایی خود می گنجانند. گوشت و مرغ  در تمام دنیا جزء اصلی سفره خانوار می باشند اما در این روزها بسیاری

راز کدبانوهای ماهر در نگهداری مربای خانگی

روش نگهداری از مربا و راهنمای جلوگیری از مشکلاتی مثل شکرک معمولا میوه هایی که با شکر پخته می شوند مربا نامیده می شوند. امروزه تنوع بسیاری در مرباها وجو دارد به طوری که با اکثر میوه ها، برخی صیفی جات و گل ها نظیر سیب، به، آلبالو، هویج، گیلاس، کیوی، زردآلو، هلو، پوست پرتقال، پوست هندوانه، زرشک،

زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال و فریزر

غذاهای پخته شده را تا چه مدت می توان در یخچال نگهداری کرد ؟ باقی مانده مواد غذایی نباید بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و بهتر است قبل از زمان گفته شده مصرف شوند. با نگهداری بیش از ۲۴ ساعت در یخچال ،امکان رشد میکروب فراهم می شود. به غذاهای نگهداری شده در یخچال،

راز تازه نگه داشتن انواع کیک خانگی
اگر کیک خانگی شما بعد از یک روز خشک و غیر قابل خوردن می شود برای نگهداری آن از این ترفندها استفاده کنید تا بتوانید کیک را به مدت طولانی تازه نگه دارید.
فریز کردن غوره به روش درست

فریز کردن غوره غوره میوه نارس انگور است که طعم ترشی دارد و از آن به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می شود. فصل غوره و آب غوره گیری فصل تابستان قبل از رسیدن غوره ها و تبدیل شدن آنها به انگور است. اغلب خانم های خانه دار در این فصل اقدام به گرفتن آب غوره نموده و

هاست