کالری ماکارونی، یک بشقاب ماکارونی چند کالری دارد؟
کالری ماکارونی: همه چیزهایی که باید بدانید
میهن نوین: ماکارونی یک غذای محبوب و همه‌پسند است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. این غذا از آرد گندم، آب و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و می‌تواند به صورت ساده یا با انواع سس‌ها و مواد غذایی دیگر سرو شود.
کالری ماکارونی: یکی از نگرانی‌های اصلی در مورد ماکارونی، کالری بالای آن است. یک فنجان ماکارونی پخته شده حاوی حدود ۲۰۰ کالری است. این مقدار کالری برای برخی افراد می‌تواند زیاد باشد، به خصوص اگر در حال دنبال کردن رژیم غذایی کم کالری هستند.
کالری ماکارونی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- نوع ماکارونی: انواع مختلف ماکارونی دارای کالری متفاوتی هستند. به عنوان مثال، اسپاگتی حاوی ۱۹۰ کالری در هر فنجان است، در حالی که ماکارونی رشته‌ای حاوی ۲۲۰ کالری در هر فنجان است.
- اندازه و شکل ماکارونی: ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر کالری کمتری نسبت به ماکارونی‌های بزرگتر و ضخیم‌تر دارند.
- روش پخت: ماکارونی پخته شده در آب حاوی کالری کمتری نسبت به ماکارونی پخته شده در کره یا روغن است.
- سس و سایر مواد غذایی: سس و سایر مواد غذایی که همراه با ماکارونی سرو می‌شوند می‌توانند به مقدار زیادی به کالری آن اضافه کنند.
چگونه کالری ماکارونی را کاهش دهیم
اگر نگران کالری ماکارونی هستید، می‌توانید اقدامات زیر را برای کاهش کالری آن انجام دهید:
- از ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر استفاده کنید.
- ماکارونی را در آب بپزید و از روغن یا کره استفاده نکنید.
- سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
- به جای سس‌های خامه‌ای، از سس‌های گوجه فرنگی یا سس‌های سبزیجات استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید.
- به جای ماکارونی سفید، از ماکارونی‌های سبوس‌دار استفاده کنید.
فواید ماکارونی
ماکارونی یک غذای مغذی است که حاوی کربوهیدرات‌ها، پروتئین و فیبر است. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند، پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌ها ضروری است و فیبر برای سلامتی گوارش ضروری است.
ماکارونی همچنین یک منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، از جمله:
- ویتامین B1: برای متابولیسم انرژی ضروری است.
- ویتامین B2: برای تولید انرژی و متابولیسم کربوهیدرات‌ها ضروری است.
- ویتامین B3: برای متابولیسم انرژی و سلامت پوست ضروری است.
- آهن: برای حمل اکسیژن در بدن ضروری است.
- منیزیم: برای عملکرد ماهیچه‌ها و اعصاب ضروری است.
کالری ماکارونی با توجه به نوع آن
همانطور که گفته شد، کالری ماکارونی به نوع آن بستگی دارد. در اینجا کالری برخی از انواع ماکارونی رایج آورده شده است:
- اسپاگتی: ۱۹۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی رشته‌ای: ۲۲۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی صدفی: ۲۱۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی پنه: ۲۰۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی فوسیلی: ۲۱۰ کالری در هر فنجان
کالری ماکارونی پخته به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- نوع ماکارونی: انواع مختلف ماکارونی دارای کالری متفاوتی هستند. به عنوان مثال، اسپاگتی حاوی ۱۹۰ کالری در هر فنجان است، در حالی که ماکارونی رشته‌ای حاوی ۲۲۰ کالری در هر فنجان است.
- اندازه و شکل ماکارونی: ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر کالری کمتری نسبت به ماکارونی‌های بزرگتر و ضخیم‌تر دارند.
- روش پخت: ماکارونی پخته شده در آب حاوی کالری کمتری نسبت به ماکارونی پخته شده در کره یا روغن است.
- سس و سایر مواد غذایی: سس و سایر مواد غذایی که همراه با ماکارونی سرو می‌شوند می‌توانند به مقدار زیادی به کالری آن اضافه کنند.
کالری ماکارونی پخته به طور کلی در هر فنجان حدود ۱۹۰ تا ۲۲۰ کالری است.
کالری ماکارونی با توجه به روش پخت آن
روش پخت ماکارونی نیز بر کالری آن تأثیر می‌گذارد. ماکارونی پخته شده در آب حاوی کالری کمتری نسبت به ماکارونی پخته شده در کره یا روغن است. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی اسپاگتی پخته شده در آب حاوی ۱۹۰ کالری است، در حالی که یک فنجان ماکارونی اسپاگتی پخته شده در کره حاوی ۳۲۰ کالری است.
کالری ماکارونی با توجه به اندازه و شکل آن
اندازه و شکل ماکارونی نیز بر کالری آن تأثیر می‌گذارد. ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر کالری کمتری نسبت به ماکارونی‌های بزرگتر و ضخیم‌تر دارند. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی اسپاگتی حاوی ۱۹۰ کالری است، در حالی که یک فنجان ماکارونی فوسیلی حاوی ۲۱۰ کالری است.
کالری ماکارونی با گوشت چرخ کرده به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- نوع ماکارونی: انواع مختلف ماکارونی دارای کالری متفاوتی هستند. به عنوان مثال، اسپاگتی حاوی ۱۹۰ کالری در هر فنجان است، در حالی که ماکارونی رشته‌ای حاوی ۲۲۰ کالری در هر فنجان است.
- اندازه و شکل ماکارونی: ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر کالری کمتری نسبت به ماکارونی‌های بزرگتر و ضخیم‌تر دارند.
- روش پخت: ماکارونی پخته شده در آب حاوی کالری کمتری نسبت به ماکارونی پخته شده در کره یا روغن است.
- مقدار گوشت چرخ کرده: مقدار گوشت چرخ کرده استفاده شده در ماکارونی با گوشت چرخ کرده می‌تواند به مقدار زیادی به کالری آن اضافه کند.
- نوع سس: سس‌های مختلف دارای کالری متفاوتی هستند. به عنوان مثال، سس آلفردو دارای کالری بیشتری نسبت به سس گوجه فرنگی است.
کالری ماکارونی با گوشت چرخ کرده به طور کلی در هر فنجان حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری است.
در اینجا کالری برخی از انواع ماکارونی با گوشت چرخ کرده رایج آورده شده است:
- اسپاگتی با گوشت چرخ کرده: ۳۲۹ کالری در هر فنجان
- ماکارونی رشته‌ای با گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی صدفی با گوشت چرخ کرده: ۳۴۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی پنه با گوشت چرخ کرده: ۳۳۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی فوسیلی با گوشت چرخ کرده: ۳۴۰ کالری در هر فنجان
برای کاهش کالری ماکارونی با گوشت چرخ کرده، می‌توانید اقدامات زیر را انجام دهید:
- از ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر استفاده کنید.
- ماکارونی را در آب بپزید و از روغن یا کره استفاده نکنید.
- از گوشت چرخ کرده کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
- به جای سس‌های خامه‌ای، از سس‌های گوجه فرنگی یا سس‌های سبزیجات استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید.
- از سبزیجات تازه یا یخ‌زده برای افزایش حجم غذا و کاهش کالری آن استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از لذت خوردن ماکارونی با گوشت چرخ کرده بدون نگرانی از کالری آن لذت ببرید.
در ادامه، به برخی از نکات و ترفندهای کاهش کالری ماکارونی با گوشت چرخ کرده اشاره می‌کنیم:
- از ماکارونی‌های سبوس‌دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس‌دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است و می‌تواند به شما کمک کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- از گوشت چرخ کرده چرخ شده در خانه استفاده کنید. این کار به شما امکان می‌دهد تا مقدار چربی گوشت را کنترل کنید.
- از سبزیجات برای افزایش حجم غذا استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا بدون افزایش کالری زیادی به غذای خود حجم دهید.
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید. بسیاری از سس‌های آماده تجاری حاوی کالری زیادی هستند. می‌توانید سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری را خودتان تهیه کنید یا از سس‌های گوجه فرنگی ساده استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید. پنیر یکی از منابع اصلی کالری در ماکارونی با گوشت چرخ کرده است.
کالری ماکارونی قهوه ای به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- نوع ماکارونی: انواع مختلف ماکارونی قهوه ای دارای کالری متفاوتی هستند. به عنوان مثال، اسپاگتی قهوه ای حاوی ۱۷۰ کالری در هر فنجان است، در حالی که ماکارونی رشته‌ای قهوه ای حاوی ۱۹۰ کالری در هر فنجان است.
- اندازه و شکل ماکارونی: ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر کالری کمتری نسبت به ماکارونی‌های بزرگتر و ضخیم‌تر دارند.
- روش پخت: ماکارونی قهوه ای پخته شده در آب حاوی کالری کمتری نسبت به ماکارونی قهوه ای پخته شده در کره یا روغن است.
کالری ماکارونی قهوه ای به طور کلی در هر فنجان حدود ۱۷۰ تا ۲۰۰ کالری است.
در اینجا کالری برخی از انواع ماکارونی قهوه ای رایج آورده شده است:
- اسپاگتی قهوه ای: ۱۷۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی رشته‌ای قهوه ای: ۱۹۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی صدفی قهوه ای: ۱۸۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی پنه قهوه ای: ۱۷۰ کالری در هر فنجان
- ماکارونی فوسیلی قهوه ای: ۱۸۰ کالری در هر فنجان
فواید ماکارونی قهوه ای
ماکارونی قهوه ای از گندم کامل تهیه می‌شود و حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است. فیبر برای سلامتی گوارش ضروری است و می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب کمک کند.
برای کاهش کالری ماکارونی قهوه ای، می‌توانید اقدامات زیر را انجام دهید:
- از ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر استفاده کنید.
- ماکارونی را در آب بپزید و از روغن یا کره استفاده نکنید.
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
- به جای سس‌های خامه‌ای، از سس‌های گوجه فرنگی یا سس‌های سبزیجات استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید.
- از سبزیجات تازه یا یخ‌زده برای افزایش حجم غذا و کاهش کالری آن استفاده کنید.
در ادامه، به برخی از نکات و ترفندهای کاهش کالری ماکارونی قهوه ای اشاره می‌کنیم:
- از ماکارونی‌های سبوس‌دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس‌دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است و می‌تواند به شما کمک کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید. بسیاری از سس‌های آماده تجاری حاوی کالری زیادی هستند. می‌توانید سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری را خودتان تهیه کنید یا از سس‌های گوجه فرنگی ساده استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید. پنیر یکی از منابع اصلی کالری در ماکارونی با سس است.
- از سبزیجات برای افزایش حجم غذا استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا بدون افزایش کالری زیادی به غذای خود حجم دهید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از لذت خوردن ماکارونی قهوه ای بدون نگرانی از کالری آن لذت ببرید.
کالری ماکارونی با توجه به سس و سایر مواد غذایی
سس و سایر مواد غذایی که همراه با ماکارونی سرو می‌شوند می‌توانند به مقدار زیادی به کالری آن اضافه کنند. به عنوان مثال، یک فنجان ماکارونی اسپاگتی با سس آلفردو حاوی ۷۰۰ کالری است.
چگونه کالری ماکارونی را با سس و سایر مواد غذایی کاهش دهیم
اگر نگران کالری ماکارونی هستید، می‌توانید اقدامات زیر را برای کاهش کالری آن با سس و سایر مواد غذایی انجام دهید:
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
- به جای سس‌های خامه‌ای، از سس‌های گوجه فرنگی یا سس‌های سبزیجات استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید.
- از سبزیجات تازه یا یخ‌زده برای افزایش حجم غذا و کاهش کالری آن استفاده کنید.
ماکارونی رژیمی یک غذای خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود. این غذا حاوی کربوهیدرات‌ها، پروتئین و فیبر است. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند، پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌ها ضروری است و فیبر برای سلامتی گوارش ضروری است.
در اینجا چند دستور العمل ماکارونی رژیمی آورده شده است:
- ماکارونی با سبزیجات: این یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید با انواع سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه فرنگی تهیه کنید.
- ماکارونی با سس گوجه فرنگی: این یک غذای کلاسیک است که می‌توانید با سس گوجه فرنگی ساده یا سس گوجه فرنگی کم‌کالری تهیه کنید.
- ماکارونی با سس مرغ: این یک غذای کامل و مقوی است که می‌توانید با مرغ کبابی یا مرغ آب پز تهیه کنید.
در اینجا چند نکته برای کاهش کالری ماکارونی آورده شده است:
- از ماکارونی‌های سبوس‌دار استفاده کنید. ماکارونی سبوس‌دار حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است و می‌تواند به شما کمک کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.
- ماکارونی را در آب بپزید و از روغن یا کره استفاده نکنید.
- از سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید. بسیاری از سس‌های آماده تجاری حاوی کالری زیادی هستند. می‌توانید سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری را خودتان تهیه کنید یا از سس‌های گوجه فرنگی ساده استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید. پنیر یکی از منابع اصلی کالری در ماکارونی با سس است.
- از سبزیجات برای افزایش حجم غذا استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و گوجه فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا بدون افزایش کالری زیادی به غذای خود حجم دهید.
ماکارونی سبوس‌دار
ماکارونی سبوس‌دار از گندم کامل تهیه می‌شود و حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است. فیبر برای سلامتی گوارش ضروری است و می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب کمک کند.
فواید ماکارونی سبوس دار:
- حاوی فیبر بیشتری نسبت به ماکارونی سفید است.
- می تواند به کاهش وزن کمک کند.
- می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند.
- می تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
نحوه انتخاب ماکارونی سبوس دار:
هنگام خرید ماکارونی سبوس دار، به دنبال برچسبی باشید که حاوی کلمه “کامل” یا “سبوس دار” باشد. ماکارونی سبوس دار باید یک رنگ قهوه ای مایل به زرد داشته باشد.
نحوه پخت ماکارونی سبوس دار:
ماکارونی سبوس دار را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید. ماکارونی سبوس دار ممکن است کمی بیشتر از ماکارونی سفید طول بکشد تا بپزد.
نحوه سرو ماکارونی سبوس دار:
ماکارونی سبوس دار را با سس مورد علاقه خود سرو کنید. برای کاهش کالری، از سس های کم کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
نتیجه‌گیری
ماکارونی یک غذای سالم و مغذی است که می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود. با این حال، اگر نگران کالری ماکارونی هستید، می‌توانید اقداماتی را برای کاهش کالری آن انجام دهید.
در ادامه، به برخی از نکات و ترفندهای کاهش کالری ماکارونی اشاره می‌کنیم:
- از ماکارونی‌های کوچکتر و نازک‌تر استفاده کنید.
- ماکارونی را در آب بپزید و از روغن یا کره استفاده نکنید.
- سس‌های کم‌کالری یا بدون کالری استفاده کنید.
- به جای سس‌های خامه‌ای، از سس‌های گوجه فرنگی یا سس‌های سبزیجات استفاده کنید.
- از افزودن پنیر به سس خودداری کنید.
- از سبزیجات تازه یا یخ‌زده برای افزایش حجم غذا و کاهش کالری آن استفاده کنید.
- از ماکارونی سبوس‌دار استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از لذت خوردن ماکارونی بدون نگرانی از کالری آن لذت ببرید.