طرز تهیه لازانیا ایتالیایی رستورانی با طعمی بینظیر
میهن نوین: لازانیا یکی از محبوبترین انواع پاستا در سراسر جهان است که به شکل ورقهای تهیه میشود و با دستورهای متنوعی قابل طبخ است. در نسخه کلاسیک این غذا از موادی مانند گوشت چرخکرده، قارچ و سس بشامل استفاده میشود، اما میتوان آن را با مرغ یا حتی بهصورت گیاهی و بدون گوشت نیز […]
خواص شگفتانگیز پختوپز در ظروف سفالی + ترفندهای جلوگیری از ترک خوردن آنها
میهن نوین: در گذشته، استفاده از ظروف سفالی برای نگهداری آب و پخت غذا در میان خانوادههای روستایی بسیار رایج بود، چرا که این ظروف علاوه بر سالم بودن، باعث بهبود طعم غذا نیز میشدند. اما امروزه با وجود انواع قابلمههای مدرن، استفاده از سفال کمتر شده و بیشتر جنبه تزئینی پیدا کرده است. در […]
موتورسواران عزیز آیا میدونستید ردیاب GPS مگنت دزد رو در کمتر ۵ دقیقه لو میدهد؟
موتورسیکلت به دلیل ساختار باز و وزن کم، همواره یکی از اهداف اصلی سارقان در شهرهای بزرگ است. آمارها نشان میدهد که اکثر سرقتهای موتورسیکلت در کمتر از ۳۰ ثانیه انجام میشود و قفلهای فیزیکی دیگر مانع کافی نیستند. اما دنیای تکنولوژی راهکاری فراتر از زنجیر و قفل فرمان ارائه داده است که همان ردیابهای […]
نظمدهی آشپزخانه کوچک با کمترین هزینه؛ ترفندهای ساده برای افزایش فضا و کارایی
میهن نوین: آشپزخانه یکی از مهمترین و پرکاربردترین فضاهای هر خانه است؛ جایی که نظم یا بینظمی آن میتواند مستقیماً روی کیفیت زندگی روزمره تأثیر بگذارد. در خانههای امروزی، بهویژه آپارتمانها، محدود بودن فضا و زیاد بودن وسایل باعث شده نظمدهی آشپزخانه به یک چالش جدی تبدیل شود. با این حال، با چند راهکار ساده […]
همه چیزهایی که باید در مورد کالری ماکارونی بدانید
کالری ماکارونی، یک بشقاب ماکارونی چند کالری دارد؟ کالری ماکارونی: همه چیزهایی که باید بدانید میهن نوین: ماکارونی یک غذای محبوب و همهپسند است که در سراسر جهان مصرف میشود. این غذا از آرد گندم، آب و تخممرغ تهیه میشود و میتواند به صورت ساده یا با انواع سسها و مواد غذایی دیگر سرو شود. […]
سادهزیستی بر سر سفره افطار؛ نگاهی به سیره امام علی(ع) در ماه رمضان
میهن نوین: ماه مبارک رمضان، فرصتی برای تزکیه نفس، نزدیکی به خدا و احیای سنتهای نبوی و علوی است. در میان امامان معصوم(ع)، حضرت علی(ع) جایگاهی بیبدیل دارد و سیره او در عبادت، زهد و حتی سفره افطار، الگویی روشن برای تمام مسلمانان به شمار میآید. بر اساس روایات معتبر، امیرالمؤمنین علی(ع) نه تنها به […]
راز تهیه کشک بادمجان رژیمی با هواپز بدون از دست دادن طعم و بافت اصلی
میهن نوین: در روزگاری که تغذیه سالم و کاهش مصرف روغن به اولویت بسیاری از خانوادهها تبدیل شده، استفاده از دستگاههای پخت بدون روغن مانند هواپز یا ایرفرایر، روشی نوین و موثر برای تهیه غذاهای سنتی ایرانی با کمترین میزان چربی است. یکی از غذاهای پرطرفدار اما پرکالری، کشک بادمجان است؛ اما خبر خوب اینکه […]
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
به گزارش میهن نوین خورش خلال یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود و در مراسم ها و ایام خاص تهیه و بر سر سفره مردم مهمان نواز غرب کشور قرار می گیرد. این خورش عطر بسیار خوبی داشته و به دلیل استفاده از روغن حیوانی، طعم منحصربهفردی دارد. در ادامه […]
طرز تهیه اسموتی گلابی و سیب خوشمزه به سبک کافه ها
به گزارش میهن نوین اسموتی گلابی و سیب یکی از خوشمزه ترین اسموتی میوه هاست که با مواد اولیه بسیار ساده و سریع آماده می شود. در میان اسموتی گلابی و میوه های دیگر، بدون شک اسموتی سیب و گلابی یکی از نوشیدنی ها پرطرفدار مقوی است که در کافه و رستوران ها سرو می […]
۸ ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
به گزارش میهن نوین برخی افراد به آشپزی به چشم کاری خسته کننده نگاه می کنند و برخی هم آن را پروسه ای سرگرم کننده می دانند. اما هر کس که پای گاز برای پخت غذا زمان صرف کند، سعی می کند آن را خوشمزه تر، سالم تر و خوش رنگ و لعاب تر درست […]