یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن آمینه اسید‌های ضروری بدن جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز خواهند بود.
جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار مشاهدات حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته است. براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران، قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۱۳۰هزارتومان، هر کیلو گوشت گوساله ۱۵۰هزار تومان، راسته گوسفندی ۱۳۰هزار تومان، سردست گوسفندی ۱۳۰هزار تومان، ران گوسفندی ۱۵۰
اصلی‌ترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زباله‌دانی‌ها یا کف کشتارگاه‌ها یافت می‌شود: و آن چیزی نیست جز پر مرغ.
جایگزین گوشت و مرغ با مواد غذایی و پروتئین های گیاهی مقوی در این روزها که به دلیل تورم و گرانی مواد غذایی قدرت خرید مردم کاهش یافته ، بسیاری از افراد کالاهای ارزان تر را در سبد غذایی خود می گنجانند. گوشت و مرغ در تمام دنیا جزء اصلی سفره خانوار می باشند اما در این روزها بسیاری
این روزها اهمیت تهیه مواد غذایی، این سوال را مطرح کرده که آیا گوشت قرمز هم به ویروس کرونا آلوده می‌شود؟
بالاخره با کشمکش ها و افزایش شمار قاچاق دام، ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب انواع هر کیلو گوشت قرمز را اعلام کرد.
مدیرعامل اتحادیه گوشت گوسفندی درباره نکاتی که بایستی حین خرید گوشت توسط مشتری و فروشندگان در این ایام رعایت شود، توضیحاتی ارائه داد.
بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود انباشتگی دام در واحد‌های دامداری و زایش مناسب، تنها قاچاق دام عامل گرانی گوشت است.
